Todo lo que necesitas saber para potenciar tu sistema inmunológico

Estimulantes del sistema inmunitario

¿Te preguntas cómo ayudar a tu sistema inmunitario en estos días difíciles? Come más hongos. Los hongos son ricos en selenio y vitaminas B como la riboflavina y la niacina. Estos minerales y vitaminas son necesarios para que el sistema inmunitario funcione de forma óptima. Los hongos también son ricos en polisacáridos, moléculas similares al azúcar que mejoran la función inmune.

Hongos deliciosos

Los hongos tienen un gusto particular que puede mejorar el sabor de muchos platos. ¿No estás seguro de cómo comer hongos? Intenta lo siguiente:

• Saltearlos o asarlos a la parrilla ayuda a resaltar su delicioso sabor.
• Los champiñones son una gran adición a los huevos revueltos y tortillas.
• Agrega champiñones en rodajas a tus sopas, ensaladas o lasaña.
• Disfruta de los hongos Portobello utilizándolos para preparar hamburguesas vegetarianas.
• Los champiñones rellenos son entremeses deliciosos.