25 alimentos saludables para los diabéticos.

Las personas con diabetes deben ser conscientes de lo que comen. Su elección puede prevenir o acelerar el agravamiento de su condición. Estos son 25 alimentos saludables para los diabéticos.

14. Nueces

Las nueces tienen propiedades anti-oxidantes, anti-cancerígenas, anti-virales, y anti-colesterol, que ayudan a detener y a revertir el progreso de la diabetes y las enfermedades cardíacas. La mayoría de los frutos de la familia de las nueces también contienen sustancias como L-arginina, omega-3, fibra, vitamina E y fito-químicos. Comer dos onzas de nueces mixtas al día disminuye los niveles de azúcar en la sangre y el colesterol LDL.

15. Avena

La avena es más nutritiva que muchos otros alimentos altos en almidones. La fibra soluble de la avena ayuda a prevenir el aumento de la glucosa en la sangre, retrasando la digestión y proveyendo una barrera para las enzimas digestivas y superficies de absorción. La avena troceada (no en polvo ni en hojuelas) tiene una textura densa y gruesa. La avena tiene un índice glicémico bajo, lo cual ayuda a regular el azúcar en la sangre.