Errores que todos cometen al hacer palomitas de maíz

Estás confiando en un temporizador

Ya sea que estés cocinando palomitas en la estufa durante un período de tiempo predeterminado, o usando ese botón supuestamente práctico de «pop corn» en el microondas, es probable que las quemes si dejas que el temporizador cuente hasta cero. Todos sabemos que no hay un olor más penetrante que el de las palomitas de maíz quemadas, por lo que vale la pena evitarlo a toda costa.

Pero si no puedes confiar en un temporizador, ¿cómo sabes cuándo están listas? Según Popcorn.org, quienes deben ser expertos en palomitas de maíz, «El mejor consejo es permanecer cerca y usar el oído. Literalmente. El sonido de las palomitas de maíz al explotar es la mejor pista para saber cuándo están listas». Ya sea que estés usando la estufa o el microondas, ellos dicen que «cuando la cantidad de estallidos comienza a disminuir, escuche con atención hasta que puedas contar 2 segundos entre estallidos». Cuando puedas contar esos dos segundos, significa que están listas, pero debes saber que hay una línea muy fina entre unas palomitas perfectas y unas totalmente chamuscadas. Apaga el fuego o abre la bolsa y viértelas en un tazón de inmediato y disfruta de tus palomitas de maíz sin quemar.