15 alimentos cancerígenos que probablemente comes todos los días.
4. Tomates enlatados
Los tomates, que suelen ser un alimento básico de muchas dietas saludables, pueden volverse peligrosos cuando son enlatados. El recubrimiento interno de las latas generalmente se hace con una sustancia química llamada bisfenol-a, más comúnmente conocida como BPA.
La FDA está extremadamente preocupada por el BPA, ya que se ha demostrado que altera la química del cerebro en investigaciones realizadas en ratas. Como resultado, la FDA (Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos) ha realizado esfuerzos para reducir y finalmente eliminar el BPA de todos los productos alimenticios enlatados, y no solo de los tomates.
La razón por la que los tomates en conserva son tan peligrosos en particular es porque estos son muy ácidos. Los alimentos ácidos pueden causar una absorción más rápida del BPA en la comida.
El contenido de BPA en los tomates enlatados puede ser tan alto, que algunas marcas advierten a los padres que no se los den a sus hijos.
