19 trucos de los chefs que harán tu vida más simple.
Estos consejos les serán muy útiles a cualquiera.
A menudos hacemos cosas habituales de la forma en que nos enseñaron alguna vez. Ni siquiera pensamos que las cosas podrían ser mucho más fáciles si usáramos nuestra imaginación. Como en todo, lo único que necesitamos para lograr un cambio es mirar todo desde un ángulo diferente.
Hemos preparado para ti esta lista de 19 trucos generales que te harán sentir más a gusto en la cocina.
1. Cómo salvar una sopa muy salada
Existen varias formas de hacerlo. Por ejemplo, puedes sumergir en la olla un trozo de estopilla relleno con una pequeña cantidad de algún grano y poner la sopa a hervir. los granos absorberán el exceso de sal. También puedes sumergir una cuchara sopera con un cubo de azúcar en la olla. Cuando el azúcar comience a derretirse, retira la cuchara y repite el proceso con otro cubo.
2. Cómo ablandar un filete de carne.
Si tu objetivo es preparar un suave filete de res, ponlo a marinar en mayonesa antes de cocinarlo para ablandarlo.
