Los mejores trucos de cocina que tu madre nunca te enseñó

Cuando se trata de la cocina, no todos podemos cocinar como Wolfgang Puck. Seguro, algunos saben blanquear, sudar, cortar y confitar los ingredientes para preparar plato delicioso, pero ¿qué hay del resto de nosotros? Tiene que haber algunos «atajos» que añadan destreza a nuestras habilidades de cocina con facilidad, ¿no?

Afortunadamente, a muchas personas en todo el mundo les encanta compartir ideas geniales y trucos para hacer que la vida detrás de la tabla de cortar sea súper simple. ¡Prueba alguno de ellos, o incluso todos, y te sentirás como Julia Child en poco tiempo!

1. Los huevos escalfados son una deliciosa adición a cualquier desayuno o brunch. Dicho esto, prepararlos adecuadamente puede ser todo un reto. ¡Este truco resuelve ese problema! Vierte un poco de vinagre blanco en el agua hirviendo para que el huevo sea más fácil de manipular y evitar que se pegue a los lados de la olla.