12 alimentos que podrían matarte y no lo sabías

3. Judías

¿Quién iba a imaginar que las judías de hecho podrían ser tóxicas? Resulta que contienen una glicoproteína llamada lectina. Esta proteína destruye las células del estómago, lo que puede causar náuseas, diarrea y vómitos extremos.

Es bastante fácil evitar la intoxicación por judías. Si utilizas judías secas, remójalas en agua durante al menos 5 horas. Esto es especialmente importante si cocinarás las judías en una olla de cocción lenta.

A continuación, este alimento puede mantenerte lejos del médico, pero…